Koleksi Resep Pizza Sosis Jagung

Bahan-bahan Pizza Sosis Jagung :

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 125 mL air es
• 1 sendok teh garam
• 25 gram gula pasir putih
• 5 gram fermipan (ragi instan)
• 3 sendok makan minyak sayur

Topping :
• 1 sendok makan saus sambal botolan/sachet
• 1 sendok makan saus tomat botolan/sachet
• 30 gram keju batangan, diparut kasar
• 100 gram jagung manis pipil, direbus
• 1 buah sosis sapi, diiris bulat
• 3 sendok makan kornet
• 1/2 bagian bawang bombay, dicincang
• minyak goreng sedikit, untuk menumis

Cara membuat Pizza Sosis Jagung :

1. Siapkan mangkuk agak besar, masukkan tepung terigu, garam, ragi, gula pasir putih, air es dan minyak goreng. Uleni hingga tercampur rata dan benar-benar kalis.
2. Kemudian bentuk adonan menjadi bulat, tutup mangkuk dengan kain basah, diamkan hingga 45 menit lamanya.
3. Panaskan wajan kecil, tumis bawang bombay hingga harum, kemudian masukkan kornet, masak sebentar hingga matang. Angkat, sisihkan.
4. Siapkan wajan khusus pizza dengan diameter 24 cm, olesi dengan sedikit minyak, alasi dengan kertas roti, olesi kembali dengan sedikit minyak. Ratakan adonan pizza di atasnya.
5. Olesi permukaan pizza dengan saus sambal dan saus tomat, lalu taburi dengan sebagian keju parut.
6. Tambahkan kornet yang sudah ditumis tadi di atas pizza, sebar merata.
7. Jagung manis pipil rebus juga disebarkan merata, tambahkan irisan sosis sapi dan taburi kembali dengan sisa keju parut yang ada. Tutup dengan penutup wajan.
8. Panggang di atas kompor, gunakan api yang sangat kecil, masak selama 10 menit hingga matang. Matikan api, angkat.
9. Sajikan hangat Pizza Sosis Jagung ini.

Tips Pizza Sosis Jagung :
- Keju batangan boleh diganti dengan keju mozarella (jika suka).
- Gunakan ragi yang masih dalam kondisi aktif/bagus agar kulit pizza dapat mengembang sempurna.

Nilai: 4.9/5 (2300)
Pesan : Selamat Menikmati Pizza Sosis Jagung..(untuk 8 potong)