Rekomendasi :
Balado Ikan Karang merupakan resep masakan yang menggunakan ikan karang sebagai bahan utamanya. Ikan karang merupakan ikan laut yang hidup di daerah tropis dan memiliki habitat di sekitar terumbu karang. Bentuknya mirip seperti ikan ekor kuning. Dimasak balado menjadikan cita rasanya menjadi pedas dan gurih. Balado Ikan Karang ini dapat dijadikan sebagai menu masakan pilihan hari ini bagi Anda. Silakan dicoba!
Balado Ikan Karang merupakan resep masakan yang menggunakan ikan karang sebagai bahan utamanya. Ikan karang merupakan ikan laut yang hidup di daerah tropis dan memiliki habitat di sekitar terumbu karang. Bentuknya mirip seperti ikan ekor kuning. Dimasak balado menjadikan cita rasanya menjadi pedas dan gurih. Balado Ikan Karang ini dapat dijadikan sebagai menu masakan pilihan hari ini bagi Anda. Silakan dicoba!
Bahan-bahan Balado Ikan Karang :
- 500 gram ikan karang
- 2 sendok makan margarin, untuk menumis
- minyak goreng secukupnya
- garam secukupnya
- 1/2 buah jeruk nipis, ukuran sedang
- bumbu penyedap secukupnya
- 1/2 buah Resep Dasar Sambal Balado ala DC
Bumbu kasar :
Cara membuat Balado Ikan Karang :
- Ikan karang dibersihkan, buang sisiknya, dipotong menjadi 3-4 bagian, beri jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit lalu cuci bersih. Sisihkan.
- Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng ikan karang hingga matang agak kecokelatan. Tiriskan dan sisihkan.
- Buat sambal balado sesuai resepnya, lalu goreng sambal dengan mentega dan sedikit minyak goreng hingga sambal baladonya berwarna bening.
- Setelah itu masukkan ikan karang yang sudah digoreng tadi ke dalam wajan, aduk hingga tercampur rata.
- Sajikan masakan Balado Ikan Karang bersama nasi putih hangat.
- Jeruk nipis dapat digantikan dengan asam jawa atau cuka putih.
Nilai:
Pesan : Selamat Menikmati Balado Ikan Karang..
Komentar berupa saran dan kritik sangat kami terima. Mohon untuk tidak menggunakan status sebagai Anonim, karena tidak akan dipublikasikan komentarnya :)