Rekomendasi :
Balado Ikan Asin Lomek merupakan resep masakan yang menggunakan ikan asin lomek sebagai bahan utamanya. Ikan lomek adalah ikan laut yang memiliki kandungan protein tinggi dan rendah lemak, banyak ditemukan di kepulauan Riau. Kali ini Dapur Cantik menggunakan ikan lomek yang sudah diasinkan dan dimasak balado merah. Sajikan Balado Ikan Asin Lomek ini dengan nasi putih hangat. Yuk dicobain!
Balado Ikan Asin Lomek merupakan resep masakan yang menggunakan ikan asin lomek sebagai bahan utamanya. Ikan lomek adalah ikan laut yang memiliki kandungan protein tinggi dan rendah lemak, banyak ditemukan di kepulauan Riau. Kali ini Dapur Cantik menggunakan ikan lomek yang sudah diasinkan dan dimasak balado merah. Sajikan Balado Ikan Asin Lomek ini dengan nasi putih hangat. Yuk dicobain!
Bahan-bahan Balado Ikan Asin Lomek :
- 250 gram ikan asin lomek
- 2 sendok makan margarin, untuk menumis
- minyak goreng secukupnya
- garam secukupnya
- bumbu penyedap secukupnya
- 1/2 buah Resep Dasar Sambal Balado ala DC
Bumbu kasar :
Cara membuat Balado Ikan Asin Lomek :
- Ikan asin lomek dicuci bersih, tiriskan. Sisihkan.
- Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng ikan asin lomek hingga matang agak kecokelatan. Tiriskan dan sisihkan.
- Buat sambal balado sesuai resepnya, lalu goreng sambal dengan mentega dan sedikit minyak goreng hingga sambal baladonya berwarna bening.
- Setelah itu masukkan ikan asin lomek yang sudah digoreng tadi ke dalam wajan, aduk hingga tercampur rata.
- Sajikan masakan Balado Ikan Asin Lomek bersama nasi putih hangat.
- Jika tidak ada ikan asin lomek, dapat digunakan ikan lomek basah.
Nilai:
Pesan : Selamat Menikmati Balado Ikan Asin Lomek..
Komentar berupa saran dan kritik sangat kami terima. Mohon untuk tidak menggunakan status sebagai Anonim, karena tidak akan dipublikasikan komentarnya :)